Tip 12: Digiere correctamente cada comida
DEL CAPÍTULO DINACHARYA:
La comida deberá ser tomada solo cuando la comida anterior ha
sido completamente digerida; la comida debe ser saludable y debe ser en
cantidades moderadas. El impulso natural (reflejos - como la defecación,
micción, etc.) no deben ser alertados/controlados a voluntad. Uno quién a
tenido estos reflejos debe satisfacerlos dándole prioridad a cualquier otro
desenvolvimiento. Una enfermedad curable debe ser conquistada antes de
cualquier otra cosa.
DEL CAPÍTULO AYUSHKAMIYA
En breve, estos son los 3 Doshas (unidades funcionales del cuerpo) - Vata, Pitta y Kapha. Ellos destruyen o mantienen el cuerpo cuando están viciados o no, respectivamente.
A pesar de que son omnipresentes en el cuerpo, ellos están basados respectivamente en la parte inferior del ombligo, entre el ombligo y el epigastrio, y sobre el epigastrio, respectivamente.
Ellos exhiben respectivamente una marcada presencia en el término, medio y comienzo de la vida.
Porque de ellos, agni (el fuego digestivo), se vuelve vishama (inconsistente), tikshna (agudo), manda (aburrido) respectivamente. Cuando ellos están equilibrados, agni, será samagni (óptima).
COMENTARIOS DEL ESCRITOR DEL ARTÍCULO:
Usualmente los pacientes o estudiantes preguntan, influenciados por la mirada occidental a la nutrición y alimentación, "¿cuánto tengo que comer?".
En algunos textos se menciona una medida, que corresponde a lo que cabe en el cuenco formado al juntar los bordes internos de tu mano en posición cóncava. Sin embargo, esta medida no es aplicable a todos.
En Ayurveda siempre se evalúa cada caso en particular, entonces esta medida para algunos podría ser saludable como para otros no. Esta medida es una referencia para dos cosas:
1) Existe una diferencia entre "llenarse" y "saciarse". El punto es saciarse, alcanzar la satisfacción, cuando se deja de tener hambre y el cuerpo deja de solicitar alimento.
2) Relacionado con el punto anterior, es dejar 1/3 del estómago vació, esto es para que haya aire, y al igual que una fogata con disponibilidad de oxígeno puede mantener la llama encendida, la digestión pueda tener los recursos suficientes de aire para ejecutarse correctamente.
Entonces, la respuesta es... "Come hasta estar satisfecho, no hasta llenarte". Esa es la medida que una persona necesita. "Entonces, ¿cada cuanto tengo que comer?". Y esta respuesta está en las escrituras "asegurate que tu última comida haya sido digerida".
Harcahran Singh.
Terapeuta Ayurveda
Instructor de Kundalini Yoga
#Las traducciones necesitan orientación de alguien que haya estudiado los textos, porque pueden facilmente confundir al lector. Un Terapeuta podría orientarle en lo que estos parrafos significan. Para determinar el tipo de ejercicio adecuado para cada persona es mejor consultar directamente al terapeuta ayurveda, a excepción que usted tenga una conciencia corporal excelente, un correcto dicernimiento y conozca las cualidades de las diferentes actividades físicas.
*Fuente: Ashtanga Hrdaya - Vagbhata Sutrasthana I. Traducción y comentarios por Dr. T. Sreekumar.